Unsere Kaffees

Unsere Geschichte

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Torrefactor seit 1947

Kaffee-Antillen -Felder

Wir sind ein Unternehmen torrefactora Ourense, dass im Laufe der Generationen hat sich darauf spezialisiert, dem rösten werden die besten Kaffeesorten aus und verteilen Sie in der gesamten spanischen Geographie.

Am Anfang des letzten Jahrhunderts...

GESCHMACK UND TRADITION-EIN GUTER KAFFEE

Alle von der Weisheit hält, dass die Familie führt dieses tostadero Cafés, überliefert von generation zu generation, und jetzt sind es 4, die gewidmet ist, um diese Aktivität. 

Das erste was er lernte das Handwerk war Antonio Álvares Rodriguez, der bereits tostaba Kaffee während Ihres Aufenthalts in Kuba. Verheiratet mit Juana, der zwei Schritte dieser Familie tradition fortsetzen würde Jahre später in Ourense mit der Erstellung des business von rösten von Kaffee, Den Adler, in das Jahrzehnt der 30er Jahre.

In der kubanischen Boden Antonio and Juana haben Ihre Kinder, Sonntag, Johannes und Florencio die Rückkehr in Ourense Arbeit mit seinem Vater lernen, den Handel. Im Jahr 1947, nach dem Tod von Antonio, Sonntag setzt sich mit der tostadero Der Adler, während John und Florencio basierten Kaffees auf Den Westindischen Inseln, nach den lehren der großen Lehrer war sein Vater. 

Der Tod von Florencio Alvarez ist zuständig für die Erbfolge an seinen Neffen politischen Luciano Vázquez, die im Namen und auf Rechnung der Stiftung Florencio Alvarez, vereint in der neuen Anlage, im Jahr 1995, die beiden Marken in der aktuellen Adresse in Ourense.

Señor Campos 2

Luciano Vázquez auf einer Kaffee-Plantage in Guatemala

Documento Antillas
Tienda Las Antillas - Campos

1. Foto: die Lieferung der Kaffee.

2. Foto: Kaffee Shop Antillen befindet sich in León.

Las Antillas - Campos

ZEIT DER EXPANSION

Nach dem passieren durch die Zeiten kompliziert, Den Westindischen Inseln beginnt sich zu erweitern, zunächst für die region Galizisch, wenig durch wenig, um zu kommen, um mehr Orte kommen wie ein Löwe, oder Valladolid und später entdecken, in Madrid, Barcelona, Navarra, Zaragoza, Lleida, Valencia, unter anderem.

Insbesondere in Leon, hatte das Unternehmen zwei Verteilung speichert exklusiven Ihrer Produkte, die bleibt offen, das ist heute gepflegt, wie es gezeugt wurde in der Dekade der 60.

Auch in Ourense letzten zwei Betriebe Antillen – Felder (Felder, 1920, in Captain Eloy, und Der west Indies, 1950, in Ribeiriño), dass behalten den Charme der Geschäfte vor, und werden beibehalten, auch bei den Möbeln und der Dekoration der berühmten kolonialen ära. Auf Ihnen wird der client darüber hinaus zu finden, ein Produkt von ausgezeichneter Qualität, die Sie fühlen können, dass es sich bewegt, in der Zeit, Reisen Sie zurück in der Zeit mehr als ein halbes Jahrhundert.

Am Anfang des letzten Jahrhunderts...

A HANDMADE PROZESS

Von den Plantagen Amerikas, Asien oder Afrika, bis der Becher, den man genießen zu Hause oder in der Mensa, die transformation erlebt der Kaffee ist sowohl mühsam als überraschend, nicht nur durch die Menge der Leute, die in die Sammlung und den Anbau, sondern wegen der Komplexität impliziert.

Die Kollektion, die zweimal im Jahr erfolgt vollständig von hand, dass es eine Anlage von Gebirgsstraßen sind schwer zugänglich und erfordern die Bauern zu stoppen, das Maultier an der Spitze der Steigung zu Fuß weitergehen. Nach der Abholung kommt das zerdrücken der Kirschen, die Kaffee-Frucht, die enthält das Korn. Dann, komplette die Prozess von waschen und trocknen des Getreides, nach denen Sie ausgewählt wurden, machen eine Bildschirm-Handbuch zu Ihrem Kaliber und Qualität sind. Sobald Sie bereit sind, und in Säcken verpackt, die diejenigen, die kommen, um die tostaderos Kaffee.

Das Schiff kommt in den Hafen von Barcelona, ist der Transport dieses Produkt, das gekauft und in US-Dollar in die Märkte von New York und London. Um dies zu tun, der tostaderos haben eine Gesellschaft und ein Fachmann, der über die Schwankungen, als von einem Tag auf den anderen Ladung kann Erfahrung Variationen von tausenden von Dollar.

Granos de café secandose
Grano de café recolectado

Prozess der Trocknung der Kaffee Obst.

Molinillos de café
Tienda en el Puente

1. Foto: Windräder klassischen Kaffee.

2. Foto: Kaffee Shop Antillen-Felder an, die sich in der Rua Ribeiriño, Ourense.

Las Antillas - Campos

Neue trends und café solidario

Aufmerksam auf Markttrends, Die Antillen – Felder war der erste tostadero Galizisch produzieren Bio-Kaffee angebaut, der mit Dünger natürlich und ohne Chemikalien in den Plantagen.

In den Geist der Zusammenarbeit, dass Sie dir beigebracht, Ihre Vorgänger, Die Antillen – Feldern beteiligt sich als einer der Gründungspartner, im Jahr 1989, der Röster Gesammelt SA Dieser Gesellschaft, die zusammen bringt 25 der spanischen Unternehmen in der Branche, erstellt mit dem Ziel zu arbeiten, als eine große central shopping für alle Ihre Mitglieder, sich die Zeit zu entwickeln andere Aktivitäten gemeinsam.

Cafés Las Antillas-Campos erworben hat die Verpflichtung, seinen Kunden ein Kaffee-sozial verantwortlich. Als partner der Röster Gesammelt, s. ein. gemeinsam an einem Projekt der Zusammenarbeit in ländlichen Gebieten, Kaffee Lateinamerika (el Salvador, Honduras...), entwickelt von der ONG CESAL.

(Mehr Informationen zum Projekt unter: www.cesal.org)

Durch die Spenden von diesem und anderen beteiligten Institutionen, es fördert die Ausbildung für at-risk youth in diesen Gebieten, die Förderung fairen Handels mit Produkten, welche kultiviert werden.

Señor Campos 2

Am Anfang des letzten Jahrhunderts...

GESCHMACK UND TRADITION-EIN GUTER KAFFEE

Alle von der Weisheit hält, dass die Familie führt dieses tostadero Cafés, überliefert von generation zu generation, und jetzt sind es 4, die gewidmet ist, um diese Aktivität. 

Das erste was er lernte das Handwerk war Antonio Álvares Rodriguez, der bereits tostaba Kaffee während Ihres Aufenthalts in Kuba. Verheiratet mit Juana, der zwei Schritte dieser Familie tradition fortsetzen würde Jahre später in Ourense mit der Erstellung des business von rösten von Kaffee, Den Adler, in das Jahrzehnt der 30er Jahre.

In der kubanischen Boden Antonio and Juana haben Ihre Kinder, Sonntag, Johannes und Florencio die Rückkehr in Ourense Arbeit mit seinem Vater lernen, den Handel. Im Jahr 1947, nach dem Tod von Antonio, Sonntag setzt sich mit der tostadero Der Adler, während John und Florencio basierten Kaffees auf Den Westindischen Inseln, nach den lehren der großen Lehrer war sein Vater. 

Tienda Las Antillas - Campos

Las Antillas - Campos

ZEIT DER EXPANSION

Nach dem passieren durch die Zeiten kompliziert, Den Westindischen Inseln beginnt sich zu erweitern, zunächst für die region Galizisch, wenig durch wenig, um zu kommen, um mehr Orte kommen wie ein Löwe, oder Valladolid und später entdecken, in Madrid, Barcelona, Navarra, Zaragoza, Lleida, Valencia, unter anderem.

Insbesondere in Leon, hatte das Unternehmen zwei Verteilung speichert exklusiven Ihrer Produkte, die bleibt offen, das ist heute gepflegt, wie es gezeugt wurde in der Dekade der 60.

Auch in Ourense letzten zwei Betriebe Antillen – Felder (Felder, 1920, in Captain Eloy, und Der west Indies, 1950, in Ribeiriño), dass behalten den Charme der Geschäfte vor, und werden beibehalten, auch bei den Möbeln und der Dekoration der berühmten kolonialen ära. Auf Ihnen wird der client darüber hinaus zu finden, ein Produkt von ausgezeichneter Qualität, die Sie fühlen können, dass es sich bewegt, in der Zeit, Reisen Sie zurück in der Zeit mehr als ein halbes Jahrhundert.

Documento Antillas
Grano de café recolectado

Am Anfang des letzten Jahrhunderts...

A HANDMADE PROZESS

Von den Plantagen Amerikas, Asien oder Afrika, bis der Becher, den man genießen zu Hause oder in der Mensa, die transformation erlebt der Kaffee ist sowohl mühsam als überraschend, nicht nur durch die Menge der Leute, die in die Sammlung und den Anbau, sondern wegen der Komplexität impliziert.

Die Kollektion, die zweimal im Jahr erfolgt vollständig von hand, dass es eine Anlage von Gebirgsstraßen sind schwer zugänglich und erfordern die Bauern zu stoppen, das Maultier an der Spitze der Steigung zu Fuß weitergehen. Nach der Abholung kommt das zerdrücken der Kirschen, die Kaffee-Frucht, die enthält das Korn. Dann, komplette die Prozess von waschen und trocknen des Getreides, nach denen Sie ausgewählt wurden, machen eine Bildschirm-Handbuch zu Ihrem Kaliber und Qualität sind. Sobald Sie bereit sind, und in Säcken verpackt, die diejenigen, die kommen, um die tostaderos Kaffee.

Das Schiff kommt in den Hafen von Barcelona, ist der Transport dieses Produkt, das gekauft und in US-Dollar in die Märkte von New York und London. Um dies zu tun, der tostaderos haben eine Gesellschaft und ein Fachmann, der über die Schwankungen, als von einem Tag auf den anderen Ladung kann Erfahrung Variationen von tausenden von Dollar.

Granos de café secandose

Las Antillas - Campos

Neue trends und café solidario

Aufmerksam auf Markttrends, Die Antillen – Felder war der erste tostadero Galizisch produzieren Bio-Kaffee angebaut, der mit Dünger natürlich und ohne Chemikalien in den Plantagen.

In den Geist der Zusammenarbeit, dass Sie dir beigebracht, Ihre Vorgänger, Die Antillen – Feldern beteiligt sich als einer der Gründungspartner, im Jahr 1989, der Röster Gesammelt SA Dieser Gesellschaft, die zusammen bringt 25 der spanischen Unternehmen in der Branche, erstellt mit dem Ziel zu arbeiten, als eine große central shopping für alle Ihre Mitglieder, sich die Zeit zu entwickeln andere Aktivitäten gemeinsam.

Cafés Las Antillas-Campos erworben hat die Verpflichtung, seinen Kunden ein Kaffee-sozial verantwortlich. Als partner der Röster Gesammelt, s. ein. gemeinsam an einem Projekt der Zusammenarbeit in ländlichen Gebieten, Kaffee Lateinamerika (el Salvador, Honduras...), entwickelt von der ONG CESAL.

(Mehr Informationen zum Projekt unter: www.cesal.org)

Durch die Spenden von diesem und anderen beteiligten Institutionen, es fördert die Ausbildung für at-risk youth in diesen Gebieten, die Förderung fairen Handels mit Produkten, welche kultiviert werden.

Molinillos de café
Tienda en el Puente
Señor Campos 2

Am Anfang des letzten Jahrhunderts...

GESCHMACK UND TRADITION-EIN GUTER KAFFEE

Alle von der Weisheit hält, dass die Familie führt dieses tostadero Cafés, überliefert von generation zu generation, und jetzt sind es 4, die gewidmet ist, um diese Aktivität. 

Das erste was er lernte das Handwerk war Antonio Álvares Rodriguez, der bereits tostaba Kaffee während Ihres Aufenthalts in Kuba. Verheiratet mit Juana, der zwei Schritte dieser Familie tradition fortsetzen würde Jahre später in Ourense mit der Erstellung des business von rösten von Kaffee, Den Adler, in das Jahrzehnt der 30er Jahre.

In der kubanischen Boden Antonio and Juana haben Ihre Kinder, Sonntag, Johannes und Florencio die Rückkehr in Ourense Arbeit mit seinem Vater lernen, den Handel. Im Jahr 1947, nach dem Tod von Antonio, Sonntag setzt sich mit der tostadero Der Adler, während John und Florencio basierten Kaffees auf Den Westindischen Inseln, nach den lehren der großen Lehrer war sein Vater. 

Tienda Las Antillas - Campos

Las Antillas - Campos

ZEIT DER EXPANSION

Nach dem passieren durch die Zeiten kompliziert, Den Westindischen Inseln beginnt sich zu erweitern, zunächst für die region Galizisch, wenig durch wenig, um zu kommen, um mehr Orte kommen wie ein Löwe, oder Valladolid und später entdecken, in Madrid, Barcelona, Navarra, Zaragoza, Lleida, Valencia, unter anderem.

Insbesondere in Leon, hatte das Unternehmen zwei Verteilung speichert exklusiven Ihrer Produkte, die bleibt offen, das ist heute gepflegt, wie es gezeugt wurde in der Dekade der 60.

Auch in Ourense letzten zwei Betriebe Antillen – Felder (Felder, 1920, in Captain Eloy, und Der west Indies, 1950, in Ribeiriño), dass behalten den Charme der Geschäfte vor, und werden beibehalten, auch bei den Möbeln und der Dekoration der berühmten kolonialen ära. Auf Ihnen wird der client darüber hinaus zu finden, ein Produkt von ausgezeichneter Qualität, die Sie fühlen können, dass es sich bewegt, in der Zeit, Reisen Sie zurück in der Zeit mehr als ein halbes Jahrhundert.

Documento Antillas

Am Anfang des letzten Jahrhunderts...

A HANDMADE PROZESS

Von den Plantagen Amerikas, Asien oder Afrika, bis der Becher, den man genießen zu Hause oder in der Mensa, die transformation erlebt der Kaffee ist sowohl mühsam als überraschend, nicht nur durch die Menge der Leute, die in die Sammlung und den Anbau, sondern wegen der Komplexität impliziert.

Die Kollektion, die zweimal im Jahr erfolgt vollständig von hand, dass es eine Anlage von Gebirgsstraßen sind schwer zugänglich und erfordern die Bauern zu stoppen, das Maultier an der Spitze der Steigung zu Fuß weitergehen. Nach der Abholung kommt das zerdrücken der Kirschen, die Kaffee-Frucht, die enthält das Korn. Dann, komplette die Prozess von waschen und trocknen des Getreides, nach denen Sie ausgewählt wurden, machen eine Bildschirm-Handbuch zu Ihrem Kaliber und Qualität sind. Sobald Sie bereit sind, und in Säcken verpackt, die diejenigen, die kommen, um die tostaderos Kaffee.

Das Schiff kommt in den Hafen von Barcelona, ist der Transport dieses Produkt, das gekauft und in US-Dollar in die Märkte von New York und London. Um dies zu tun, der tostaderos haben eine Gesellschaft und ein Fachmann, der über die Schwankungen, als von einem Tag auf den anderen Ladung kann Erfahrung Variationen von tausenden von Dollar.

Granos de café secandose
Grano de café recolectado

Las Antillas - Campos

Neue trends und café solidario

Aufmerksam auf Markttrends, Die Antillen – Felder war der erste tostadero Galizisch produzieren Bio-Kaffee angebaut, der mit Dünger natürlich und ohne Chemikalien in den Plantagen.

In den Geist der Zusammenarbeit, dass Sie dir beigebracht, Ihre Vorgänger, Die Antillen – Feldern beteiligt sich als einer der Gründungspartner, im Jahr 1989, der Röster Gesammelt SA Dieser Gesellschaft, die zusammen bringt 25 der spanischen Unternehmen in der Branche, erstellt mit dem Ziel zu arbeiten, als eine große central shopping für alle Ihre Mitglieder, sich die Zeit zu entwickeln andere Aktivitäten gemeinsam.

Cafés Las Antillas-Campos erworben hat die Verpflichtung, seinen Kunden ein Kaffee-sozial verantwortlich. Als partner der Röster Gesammelt, s. ein. gemeinsam an einem Projekt der Zusammenarbeit in ländlichen Gebieten, Kaffee Lateinamerika (el Salvador, Honduras...), entwickelt von der ONG CESAL.

(Mehr Informationen zum Projekt unter: www.cesal.org)

Durch die Spenden von diesem und anderen beteiligten Institutionen, es fördert die Ausbildung für at-risk youth in diesen Gebieten, die Förderung fairen Handels mit Produkten, welche kultiviert werden.

Molinillos de café
Tienda en el Puente

Interview mit Marco Vazquez

Manager des Cafés Las Antillas-Campos