{"id":4840,"date":"2022-03-17T17:29:41","date_gmt":"2022-03-17T16:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cafesantillascampos.com\/?p=4840"},"modified":"2022-03-17T17:30:43","modified_gmt":"2022-03-17T16:30:43","slug":"un-tostadero-de-cafe-que-mantiene-el-proceso-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafesantillascampos.com\/de\/un-tostadero-de-cafe-que-mantiene-el-proceso-artesanal\/","title":{"rendered":"Ein tostadero Kaffee, pflegt den traditionellen Prozess"},"content":{"rendered":"<p><em>Die Signatur ourensana Caf\u00e9s Las Antillas-Campos  gehalten, das Letzte name von zwei Unternehmen mit guten Ruf in der Provinz Ourense, mit 100-und 75-j\u00e4hrigen Geschichte. Bringen Sie die h\u00f6chste Qualit\u00e4t der Materialien, aus Brasilien, Kolumbien und Indien.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"first-paragraph txt\">In der tostadero von<strong>\u00a0Caf\u00e9s Las Antillas-Campos<\/strong>\u00a0riecht nach tradition. Es ist nicht f\u00fcr weniger, denn auch in diesem Jahr Leben ein doppeltes Jubil\u00e4um. Auf der einen Seite\u00a0<strong>trafen sich 100 Jahre seit der Gr\u00fcndung des Caf\u00e9s Campos<\/strong>eines der Unternehmen in der Branche \u00e4ltesten in Galizien. F\u00fcr seinen Teil,\u00a0<strong>Antillen wird 75 Jahre alt<\/strong>. Der Pfad von diese zwei Marken mit gro\u00dfer tradition in der Provinz Ourense trat im Jahr 1972, obwohl es war nicht bis ungef\u00e4hr 15 Jahren, als die Marke arbeitete dauerhaft als eine einzigartige lehrt. &#034;Es war nicht leicht, die union, weil die Kunden in den west Indies wollte Die Antillen und die Felder, die andere Weise herum. Sie beide wussten, dass Sie hatten das beste Produkt und hergestellt in der gleichen tostadero, aber es gab keine M\u00f6glichkeit. Tat alles doppelt, und es war ein Kosten-brutal. Mit der Zeit habe ich die Entscheidung getroffen, bringt die beiden zusammen, und obwohl es kostet, Menschen endete akzeptieren Sie es bereitwillig. Wir tun nicht wollen, l\u00f6schen Sie alle Namen als Hommage an die Kunden der beiden Marken&#034;, erkl\u00e4rt M<strong>arch Antonio V\u00e1zquez \u00c1lvarez, Leiterin des Caf\u00e9s Las Antillas-Campos<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"6ad_RobaPaginasMobile-id\" class=\"adpos RobaPaginasMobile roadblock mobile\" data-ad=\"no\"><\/div>\n<p class=\"txt\">Er ist Teil der vierten generation das Gesch\u00e4ft. Sein Gro\u00dfonkel,\u00a0<strong>Florencio Alvarez<\/strong>war derjenige, der Er\u00f6ffnung der tostadero Der west Indies, von gro\u00dfem prestige und Qualit\u00e4t in der N\u00e4he von Ponte. Mit dem Lauf der Jahre,, die Verpflichtung zu Qualit\u00e4t und ein nat\u00fcrliches Produkt ist, ist immer noch in Kraft. Um dies zu erreichen, suchen Sie nach den besten Kaffeespezialit\u00e4ten aus verschiedenen Kontinenten, wie\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lavozdegalicia.es\/temas\/brasil\">Brasilien<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lavozdegalicia.es\/temas\/colombia\">Kolumbien<\/a>\u00a0oder\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lavozdegalicia.es\/temas\/india\">Indien<\/a>\u00a0als die wichtigsten Lieferanten von Rohstoffen. Der Kaffee kommt in Ihrer Einrichtung in gr\u00fcn.\u00a0<strong>In Ihrem tostadero de Outariz, um dort aus wechselte er dauerhaft in die Jahr 1995, vorbereiten, mit seiner geheimen Mischung<\/strong>. Dann habe ich gepackt und in einen gro\u00dfen Prozentsatz, es versendet wird. Aber Sie haben auch Kunden in Bereichen wie\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lavozdegalicia.es\/temas\/leon\">Lion<\/a>\u00a0oder Astorga, Ihre wichtigsten Markt ist in Galicien. Acht von zehn Boxen von Kaffee, die verkauft werden in den sogenannten Horeca-Kanal, da es ein Produkt f\u00fcr seinen Preis ist es schwer zu passen in die gro\u00dfen Oberfl\u00e4chen. Bei der Auswahl der star-Produkt, der Direktor der Marke zweifeln, weil Sie verstehen, dass es ein Kaffee f\u00fcr jeden moment. &#034;Wir haben Spezialit\u00e4t gourmet-Kaffee, Sie sind aber nicht f\u00fcr jeden Tag. Unser Produkt, die meisten in der Nachfrage jetzt ist der Kaffee, 100% nat\u00fcrlich, dass jedes mal, wenn Sie mehr verbrauchen es. Wir sind ein Quadrat, wie in Galizien, wo die ger\u00f6steten besteht in einem hohen Prozentsatz, aber heute praktisch alle coffee-shops der neue entscheiden sich f\u00fcr die nat\u00fcrlichen&#034;, erkl\u00e4rt Marco Antonio Vazquez.<\/p>\n<p class=\"txt\">\u00a0Wo ist das Geheimnis? &#034;Der Prozess ist eine unserer starken Punkte. Es ist kein Geheimnis in der Branche, dass der menschliche Faktor ist von grundlegender Bedeutung in unserem Unternehmen. Haben wir Kontrolle \u00fcber das Produkt zu 100% in allen seinen Phasen mit einem Verfahren, das ist immer noch Handarbeit&#034;, res\u00fcmiert er.<\/p>\n<div id=\"PL_ad_Roba2Mobile\">\n<div class=\"idle-load-ON\">\n<div id=\"ad_Roba2Mobile\" class=\"adpos ad_Roba2Mobile prebid postload mobile\" data-ad=\"no\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"txt\">Die internationale B\u00fchne ist nicht das beste f\u00fcr ein Gesch\u00e4ft, das Leben ohne fehl, so ist der import von Rohstoffen aus der gr\u00f6\u00dften Produzenten von Kaffee, die man an Orten so weit entfernt wie S\u00fcdamerika oder Indien. Ein wesentlicher Faktor, der zu ber\u00fccksichtigen ist, dass die Globale Produktion von der letzten Ernte war betroffen, in 30 %. \"Das ist ein Skandal. Hinzuf\u00fcgen m\u00fcssen wir das problem der port Verkehr\", erkl\u00e4rt der Direktor des tostadero ourensano. Diese doppelte Kombination f\u00fchrte zum Ende des letzten Jahres hatte ich gro\u00dfe Probleme mit der Versorgung, und viele Marken w\u00e4hlte zu greifen, um anderen M\u00e4rkten weniger H\u00e4ufig. Caf\u00e9s Las Antillas-Campos nicht, und das hatte einen Preis.<\/p>\n<p class=\"txt\">Als ein Beispiel, einen Beh\u00e4lter mit Kaffee vor diesem Szenario k\u00f6nnten die Kosten, um es \u00fcber 3.000 Euro und der Preis explodiert jetzt bis zu 11.000. &#034;Wir waren sehr in Eile, um zu lassen unsere Kunden nicht nach unten. Ist regulariz\u00e1ndose die situation, sondern ist das Produkt in h\u00f6chster Preis der letzten zwanzig Jahre&#034;, sagte Marco Antonio Vazquez.<\/p>\n<div id=\"PL_ad_Roba3Mobile\">\n<div class=\"idle-load-ON\">\n<div id=\"ad_Roba3Mobile\" class=\"adpos ad_Roba3Mobile prebid postload mobile\" data-ad=\"no\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"txt\">In Ihrem Fall, die wichtigste M\u00e4rkte, die Sie verwenden, um entwickeln Ihre Kaffee sind Brasilien, Kolumbien und Indien, wo Sie eine raw-material von der Signatur ourensana qualifizieren Sie sich als &#034;au\u00dfergew\u00f6hnlich&#034;. Mussten Sie auch nicht zu vernachl\u00e4ssigen, um dem afrikanischen Markt f\u00fcr Ihre Vorbereitungen.<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4842 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/cafesantillascampos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/O02M2034.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/cafesantillascampos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/O02M2034.jpg 768w, https:\/\/cafesantillascampos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/O02M2034-300x169.jpg 300w, https:\/\/cafesantillascampos.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/O02M2034-600x338.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<h2 class=\"titular_importado\">&#034;Der Geruch, der war in dem Haus der Gro\u00dfeltern ist nicht vollendet in einer Kapsel&#034;<\/h2>\n<p class=\"firma\">R. N. P.<\/p>\n<p class=\"txt\">Marco Antonio V\u00e1zquez hei\u00dft, zusammen mit seiner Schwester, Beatriz V\u00e1zquez, der in der vierten generation von Caf\u00e9s Las Antillas-Campos h\u00e4lt die Familie politische tradition und Qualit\u00e4t in zwei Marken, die waren definitiv die hand vor f\u00fcnfzehn Jahren.<\/p>\n<div id=\"PL_TEXTO_DETALLE_ad_Roba4Mobile\">\n<div class=\"idle-load-ON\">\n<div id=\"TEXTO_DETALLE_ad_Roba4Mobile\" class=\"adpos ad_Roba4Mobile postload mobile\" data-ad=\"no\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"txt\"><strong>\u2014Warum ist es Ourense Erde-Kaffee-R\u00f6ster?<\/strong><\/p>\n<p class=\"txt\">\u2014Ourense ist einer der Orte in Spanien, wo der beste Kaffee genommen. In Galizien, ohne Zweifel, Ourense, Spanien und Ferrol, sind die am meisten gesch\u00e4tzt. In der Provinz kamen 17 tostaderos Kaffee, vor etwa 40 Jahren, weil wir sind eine Provinz an der Grenze zu Portugal, und an die Zeit der Diktatur hatte ein paar slots und Sie d\u00fcrfen nur zu bringen einen bestimmten Betrag, aber es verlangt viel mehr. Dass der Kaffee kommt aus Portugal, und trat in der Provinz Ourense. Verbrachte das gute und das schlechte.<\/p>\n<p class=\"txt\"><strong>\u2014Ist es eine schlechte Zeit f\u00fcr die Branche?<\/strong><\/p>\n<p class=\"txt\">\u2014Der Wettbewerb ist sehr hart, und wir verlassen sich auf die Kriterien der Qualit\u00e4t, der mehr Markt. Es ist ein Satz, der mein Vater gesagt, und wir haben uns verabschiedet und gehen mit ihm bis zum Ende: bevor Sie geben eine schlechte Produkt, werden wir in der N\u00e4he der Firma, weil die Namen und seiner Geschichte, die es verdient.<\/p>\n<div id=\"PL_TEXTO_DETALLE_ad_Roba5Mobile\">\n<div class=\"idle-load-ON\">\n<div id=\"TEXTO_DETALLE_ad_Roba5Mobile\" class=\"adpos ad_Roba5Mobile postload mobile\" data-ad=\"no\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"txt\"><strong>\u2014Wie \u00fcberleben die Mode der Kapseln?<\/strong><\/p>\n<p class=\"txt\">\u2014Wir alle dachten, dass wir dabei waren zu Essen, die so genannte Effekt-George Clooney. Es gab angepasst werden, aber die Menschen wollen zur\u00fcck zu den Urspr\u00fcngen, denn wir alle sind ein wenig m\u00fcde von sowohl Kunststoff und so viel fast-food in der Duft, Der war in dem Haus der Gro\u00dfeltern wenn Kaffee nicht erreicht wird, mit einer Kapsel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"https:\/\/www.lavozdegalicia.es\/noticia\/mercados\/2022\/03\/13\/tostadero-cafe-mantiene-proceso-artesanalla-escasa-cosecha-transporte-maritimo-elevan-precio-niveles-historicos\/0003_202203SM13P8995.htm?utm_source=whatsapp&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=share&amp;utm_content=0003_202203SM13P8995\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Voz de Galicia<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La firma ourensana Caf\u00e9s Las Antillas-Campos mantiene el apellido de dos empresas con gran prestigio en la provincia de Ourense, con 100 y 75 a\u00f1os de historia. 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